國內首款人造肉餅上市,是豬肉價格6倍!又一個泡沫急速膨脹?-世界上最快的跑车

                                                                                2019年10月20日 3:04 来源:世界上最快的跑车
                                                                                编辑:5分快乐8玩法

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                                                                                【夏雨为袁泉庆生】

                                                                                如今眾多公司搶灘進場⊿↑∟,新品頻出□,讓人似乎嗅到了泡沫的味道π。當初電子煙熱潮的時候π,也是這樣的思路:有吸煙的感覺↑▽♀,卻不損害健康◇⌒⊿。一時間↑,電子煙成為了市場最大的風口之一♂△▽,無數資金蜂擁而入◇∴,現在卻是一地雞毛﹡⊙↑。

                                                                                而實際上π,無論在國外還是國內⊿,「人造肉」都並非全新概念☆?〇。有業內人士稱π,「人造肉」的走紅〇﹡,多少有些「回鍋肉」的意味♂▽π。

                                                                                9月初⊿◇┊,煙台雙塔食品與珍肉合作推出人造肉月餅及餡料↑☆↑。9月4日∟,煙台雙塔食品股份有限公司發佈公告∴☆,稱研發出以豌豆蛋白為原料的素肉月餅∴,在電商渠道限量1000份發售∟,售價為每盒168元△,當日售罄π↑┊。

                                                                                9月△〇﹡,「人造肉實驗室」曾在杭州淘寶造物節上亮相∵π,有品嘗者試吃「人造肉」后說?♂♂,「味道還不錯?♀〇,口感上跟肉稍微有點不一樣▽﹡□。」「比較接近肉的口感☆□,但能吃出應該是豆製品π⊿∴。」

                                                                                受上述回復的影響∟┊,金字火腿股價出現了連續三個交易日漲停的走勢▽□♂。不過在這一回復的第四天⊿▽♀,10月14日↑?,公司才正式披露了《關於新產品發佈的公告》↑◇,稱公司目前已完成植物肉產品標準備案並取得生產許可證∴,已經開始生產□☆↑。

                                                                                不過⊿◇,「人造肉實驗室」相關負責人指出♂?,人造肉沒有普通肉的膽固醇♀∟,相對來說更健康⊙□。據金字火腿介紹▽▽,此次推出的植物肉產品♀┊﹡,所有成分來自於植物⊙☆⊙,主要原料是從大豆、豌豆、小麥等植物中提取的植物蛋白⊿。營養組分、口感和風味接近真肉♂π▽。

                                                                                根據媒體報道⊿△△,自5月Beyond Meat上市后∟♂,中國國內平均每月都有3~4個同類新公司註冊⊿﹡,集中在北上廣深和東南沿海地區♂。據悉┊?⊙,與「人造肉」相關的企業已超過1000家△◇。

                                                                                10月15日▽〇⊙,深交所對金字火腿不同時做信息披露的行為下發了關注函☆﹡,並提出了質疑∴。深交所要求公司說明在互動易上回復投資者未公開重大信息的原因▽,公司重大信息的披露是否存在不及時的情形↑♀∴。同時⊙⌒,要求公司說明生產植物肉產品需要完成的備案和生產許可流程、與其他產品生產所需資質的異同◇,並提供備案與生產許可的資質證明文件◇〇☆。

                                                                                「像人體所需的氨基酸有22大類♂∵,其中♂♀⊿,蘇氨酸、色氨酸、亮氨酸、賴氨酸等營養成分人體自身無法合成⊿┊♂,需要從動物肉類食物中獲取⊿♂。」

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                                                                                實際上↑↑┊,人造肉概念此前5月就引發過一輪資本市場的炒作行情△◇。2019年5月⌒□,美國人造肉企業Beyond Meat于上市成為人造肉第一股〇◇,截至10月17日收盤◇,股價為117.35美元/股♀。相比首發價格25美元/股﹡∟♂,上漲超4倍♀π〇。

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                                                                                國家大豆工程技術研究中心黨委書記韓建春曾表示♂∟,動物性蛋白所含的營養成分是植物性蛋白所不具備的△♂。

                                                                                但願這人造肉♂,不會成為下一個電子煙和共享單車⊙∴π。21財聞匯綜合自:21世紀經濟報道(jjbd21)、中國新聞網、中國基金報(chinafundnews♂⌒,莫飛)、首席財經觀察(meirijingji001▽,作者:周松濤)

                                                                                北京工商大學食品學院副教授李健認為☆,目前市場上一些企業採用的技術□,並無特別多的創新┊△。中國植物性食品產業聯盟秘書長薛岩表示◇,很多上市公司都是在搶佔風口┊┊,實際生產的就是傳統素肉的改良版本☆。儘管在口味、形態上有所改變π⊙,但口感上達不到與肉類類似∵☆□。國內只有為數不多的幾家企業可以做出接近肉類的口感☆﹡﹡。

                                                                                5分快乐8玩法

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                                                                                9月6日◇△,珍肉(北京)食品科技有限公司在電商平台上架號稱「首款國產人造植物肉」的「珍肉」月餅♂〇∵。公司負責人告訴記者⊿,產品上市后6天便售罄↑。

                                                                                買家在商品頁面進行評價﹡△⊙。雖然有網友買到金字火腿人造肉餅后π,在下方評論稱:味道很棒□♂〇。但也有行業研究人士表示﹡〇,「人造肉」尚無法達到真肉的口感∟﹡∴。

                                                                                5分快乐8玩法

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                                                                                為啥會這麼貴♂?金字火腿董事會秘書王啟輝告訴中新網記者♂,前期是根據成本和市場⊿⊙﹡,做一個初步的定價♀⌒⊙。後期規模上去了┊,價格將有很大的變動空間⊙⌒。

                                                                                市場對人造肉概念的炒作也引來監管部門的高度關注π。而金字火腿提前在正式信披公告前發佈關鍵信息♂,引發的一輪股價大漲□∴∟,更是讓深交所提出了其信息披露合規性的質疑∵。

                                                                                而人造肉↑☆,當前無論是在歐洲♂↑,美國還是國內⊿↑∟,價格都要比普通肉貴很多π?,宣稱是更健康◇?,更環保♂?♀,是真的物有所值還是純粹賣弄噱頭□π,還需時間驗證☆↑。

                                                                                推荐阅读:甲骨文联合CEO去世

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