每日優鮮如何讓人們愛上在家吃飯?-吃人肉事件

                                                                2019年10月21日 3:08 来源:吃人肉事件 编辑:幸运快3手机版

                                                                幸运快3手机版

                                                                【中国斩获军运会首金】

                                                                回顧生鮮消費〇∵⊙,主要可以劃分為兩個時代:1.0時代是傳統商超◇,即在家樂福、物美等傳統超市買菜;2.0時代是倉店一體∵π,以盒馬鮮生、7Fresh等新零售的O2O模式為代表▽♂⊙。

                                                                因此?♂△,每日優鮮引領生鮮消費進入更先進的3.0時代┊◇?,並無什麼懸念﹡∵﹡。後記:重新愛上在家吃飯每個企業的創立〇,都有一個「初心」♂。每日優鮮創始人兼CEO徐正曾經如此描述自己創業的「初心」:「一家人在一起吃頓晚飯⌒┊,是中國人傳統意義上最幸福的事﹡♂。每日優鮮從現在的100多億發展到未來的1000億∟⊿∴,所做的就是為了讓更多人能在家裡好好吃飯♂┊∟。」

                                                                讓人們愛上在家吃飯的背後每日優鮮到底有什麼秘密武器♀,能讓人們愛上在家吃飯☆??答案是前置倉模式﹡⊿▽。前置倉∴,顧名思義π◇﹡,就是通過前置供應鏈∴⊿◇,將「倉庫」開設在距離消費者最近的地方(周邊1-3公里區域)π♂∵。目前⊿⊙,每日優鮮已經在全國擁有1500多個前置倉△〇,覆蓋近20個城市┊☆♂。

                                                                因為成本更低△⊿,而且每日優鮮堅持低毛利率的經營方式⊙⊙,所以每日優鮮上的商品可以做到價格更低△∟♀。注意:這可是每日優鮮能從生鮮零售商中脫穎而出的關鍵?♂,人們一日三餐都離不開生鮮⌒〇,所以對生鮮的價格敏感度極高┊┊♂,低價將是最強競爭力♂◇。艾瑞數據顯示↑,每日優鮮6月每周使用次數同比上漲明顯?♂⊿,618期間同比增長率更是達到了30.9%∵△∴,其受歡迎程度可見一斑?。

                                                                現在π,有了每日優鮮的加持☆,一切都好像變得不一樣了♂〇。每日優鮮讓我們重新愛上在家吃飯?∵,而這將是一種多麼方便、幸福的事情……

                                                                幸运快3手机版

                                                                在「場」上⊿,每日優鮮的前置倉模式相比傳統電商?♂,最大的優勢是將「倉」距離用戶更近♂。傳統電商是中心倉模式﹡π∴,是一點對所有用戶↑↑,送貨時效和生鮮品質當然很難保證⊿。而每日優鮮的前置倉距離用戶通常只有1-3公里♂,貨找人↑▽,體驗自然不可同日而語π⊿。

                                                                據我了解∵♂﹡,很多每日優鮮的鐵粉┊,家裡都可以不需要再有冰箱♂∟∟,隨吃隨買♂∵,即刻到家﹡△。這時候∴⊙♂,每日優鮮就像是你家裡的虛擬冰箱、共享冰箱∟,甚至是你家的共享廚房┊,做飯的體驗有了根本的變化┊。

                                                                幸运快3手机版

                                                                本文首發於微信公眾號:閆躍龍△。文章內容屬作者個人觀點□〇☆,不代表和訊網立場◇∟♀。投資者據此操作π,風險請自擔☆⊙π。

                                                                中國人講究「民以食為天」♂⌒♂,剛剛過去的建國七十周年引發一波「回憶殺」∴,「吃飯」的方式這麼多年也是歷經變遷⊙☆□,但對於很多人來說□,在家吃飯才是最安心的∵。打開每日優鮮⊙?□,選好食材下單↑,不到一小時┊☆,新鮮而實惠的生鮮就能送貨上門◇。每日優鮮讓我們在家做飯、吃飯⊿┊,變得更加簡單、便捷⊙▽□。

                                                                幸运快3手机版

                                                                生鮮消費3.0時代已來如此完美的模式∟∴,總是會讓很多人♂,尤其是生鮮行業的人感到不真實↑□。這也難怪♀〇∟,生鮮可以說是最難做的品類♂♂△,沒有之一♂↑◇。從用戶體驗來說◇,產品、價格和服務三要素都要求苛刻□。產品要求新鮮♀,因為民以食為天♂◇,產品都是日常所需⊿,用戶對價格高度敏感♂↑,很多時候用戶買菜都是等着下廚∟☆♂,對配送時效要求極高等等♂。

                                                                聽起來這個「初心」如此簡單△☆,但卻是意義重大☆,絕對值得點贊〇。一家人在一起吃頓晚飯△♂,不僅僅是會讓「吃飯」更有品質⌒┊,更令人放心▽▽。而且□⌒,做飯這件事情是增進家庭感情﹡,讓家回歸⊙♂。曾幾何時┊□〇,父母在廚房裡忙碌∵∵┊,我們聽着叮叮噹噹的炒菜聲▽⊙↑,看着一盤盤好吃的菜端上桌而垂涎欲滴⊙↑⊿,那是多麼溫馨而美好的回憶▽!

                                                                幸运快3手机版

                                                                在「貨」上♂⊙,每日優鮮的前置倉是應有盡有?♂,尤其是今年2月↑⊙,每日優鮮又在全國範圍內升級到前置倉2.0版◇?,不僅SKU從1000多個增加到3000個┊♂♀,還新增了活鮮、餐食等品類∴☆,豐富了用戶的選擇?♂。有媒體實地探訪每日優鮮的前置倉2.0版↑┊△,實在令人吃驚∵π☆,倉內劃分了冷藏、冷凍、常溫、餐食、活鮮等區域﹡,用以存放有不同保鮮要求的商品♂∴,甚至還包括活魚、活蝦﹡┊,可以為你清理乾淨◇﹡△,回家可以直接開做◇┊♂。

                                                                可別小看這個成本⌒?,這是壓垮很多生鮮零售商的稻草□?。每日優鮮的成本降低絕招很多∵,其中就包括大數據等技術的方式☆。每日優鮮會根據各個倉所在的區域位置、周邊消費者畫像、銷售狀況、天氣等幾十個係數◇,每天對每個倉、每個商品計算不同的補貨量⊿,最終將前置倉的損耗率控制在1%↑?⊙。

                                                                每日優鮮的前置倉模式π,從根本上重構了人、貨、場〇∴,給生鮮零售帶來了變革♂↑♂。在「人」上∟∴,因為前置倉足夠貼近用戶⌒☆┊,能實現用戶下單后1小時送達☆π☆,解決了在家吃飯的大難題♂◇。說到這裏⊿∴♀,你可能會覺得1小時沒什麼特別?,那請接着往下看□♂♀。

                                                                幸运快3手机版

                                                                1.0時代就不用說了↑,體驗一直不太好⌒⊿?。倉店一體的模式相比傳統商超?☆△,體驗增強∵♂,但是卻有一個比較突出的問題:成本▽♀。線下高昂的租金、裝修、人工等成本⊿∴△,最終都會加到商品中∵∴,這讓O2O模式的店裡的生鮮商品價格並不佔優勢♀。

                                                                每日優鮮的前置倉模式↑,可以說第一次解決了前兩個時代所不能解決的問題:相比傳統商超∵,每日優鮮可以讓用戶足不出戶⌒〇,就能買到生鮮;相比O2O模式▽〇,每日優鮮的前置倉成本大幅降低☆♂?。據了解↑∴□,每日優鮮用冷源冷鏈+時間冷鏈的組合?﹡⊙,去除了高昂的冷媒冷鏈成本⌒⊙。不同於傳統門店或前店后倉的模式♂,前置倉還大大降低了租金、裝修、人工等成本?⌒,並將倉內空間利用率最大化▽?⊿,從而提高了坪效∟♀。

                                                                幸运快3手机版

                                                                對於快節奏的白領來說∟⊙♀,他們往往經歷了一天工作π,回到家裡才想起來買菜⊙,但又懶得出去;去傳統電商吧↑△,配送時間太慢⊿↑,基本要隔天才能送到?。而每日優鮮的出現〇π,完全能夠解決這個問題□∵。1小時送達〇,意味着你快到家或者到家之後下單♂▽,稍微休息一下∴◇∟,新鮮的食材就能送到┊▽,這樣開火做飯恰逢其時〇。

                                                                推荐阅读:邓亚萍专访朱婷